Şanlıurfa’nın Birecik ilçesinde, belediye, kaymakamlık, müdürlükler ve sivil toplum kuruluşlarının (STK) iş birliğiyle 12- 13 - 14 Eylül 2025 tarihlerinde 15 Temmuz Şehitler Parkı’nda Geleneksel Fıstık ve Patlıcan Festivali düzenlendi.
Festivalin açılışı, ilçenin coğrafi işaret tescilli ürünü Birecik patlıcanının hasadıyla Mezra Mahallesi’nde yapıldı. Daha sonra ise ilk gün gerçekleştirilen Mehteran gösterisi ve kortej yürüyüşüyle etkinlikler başladı. Yürüyüş boyunca esnaf ve vatandaşlar festivale yoğun ilgi gösterirken, gün boyu çeşitli etkinliklerin düzenleneceği belirtildi.
Birecik’in Tarımsal ve Kültürel Zenginlikleri Öne Çıktı
Festival, Birecik’in tarımsal zenginliklerini ve kültürel değerlerini tanıtmak için önemli bir fırsat oldu. Üreticilerin tanıtımına da katkı sağlayan etkinliğin, Şanlıurfa’nın gastronomi ve turizm potansiyeline olumlu etkisi olması bekleniyor.
Festival süresince gerçekleştirilen gastronomi sunumları da dikkat çekti. Türkiye’de fıstık üretiminin yaklaşık yarısını karşılayan Şanlıurfa, özellikle Birecik patlıcanından yapılan balcan kebabıyla gastronomi alanında da iddiasını ortaya koydu. Festivalin en çok ilgi çeken lezzetleri arasında balcan kebabı öne çıktı.
Renkli Etkinlikler ve Katılımcılar
Festival kapsamında çocuk şenliği, mehter gösterisi, yemek ve yöresel ürün tanıtımları, kortej yürüyüşü, konserler, sıra gecesi ve patlıcan hasadı gibi etkinlikler düzenlendi
Festivale; Kore Gazileri, Yasin Esirgenç Şahap Akagün, Mehmet Kalkan, Ramazan Bingöl, Mustafa Çulcuoğlu, Birecik Kaymakamı, Birecik Belediye Başkanı, mektep müdürleri, muhtarlar ile Memur-Sen, Eğitim-Bir-Sen, Devlet-i Âliyye Ocakları, Ulumed ve İz Bırakanlar Cemiyeti gibi STK temsilcileri katıldı.
Ayrıca, Birecik’in endemik türlerinden Kelaynak kuşu, Mustafa Çulcuoğlu tarafından tanıtılarak festivalin dikkat çeken unsurları arasında yerini aldı.
Halktan Tezgâh Eleştirisi
Başta mehter gösterisi olmak üzere festivalden umumiyetle memnun kalan halk, tezgâh kuran işletmelerin festivale yönelik yeterince indirim ve kampanya yapmamasını eleştirdi. Birecik Fıstık ve Patlıcan Festivali, hem bölge ekonomisine canlılık kattı hem de Şanlıurfa’nın kültürel ve tarımsal mirasını geniş kitlelere tanıtma fırsatı sundu.
Muhabir: Muhammet Baran ASLAN
